こだわり

  • 新鮮な魚介と熟練の技が織り成す逸品

    御旦孤の流儀は「ブランドにこだわらず、旬を意識した素材選び」。日本各地でとれた新鮮な魚介類を、熟練の職人が1カンずつ丁寧に握ります。定番のにぎり約50種1カン50円(税抜)~と、巻物約20種1本100円(税抜)~で、つまみとしても食事としても気負いなく楽しめます。中盤や〆に「芽ねぎ」でお口をリセット!

  • 2時間飲み放題付5,000円(税抜)~

    ★2時間飲み放題付の「限定プラン」とお得なサービス★
    「おすすめース」6品付/5,000円(税抜)、「おすすめ鍋コース」5品付/5,000円(税抜)。
    日本酒「久保田千寿」を10名様以上で1本、20名様以上で2本サービス!お祝いや法事に接待、ご家族での宴会などにどうぞ。

  • 素材選びからこだわる手作りの品々

    酒のアテとしてはもちろん、家族連れの利用でお子様も喜ぶメニューの中でも、ダントツ人気を誇るのがネバネバがたまらない「バクダン」。ネギトロやひきわり納豆、いくらやとび子など10種類以上の具材をよーく混ぜて、海苔でくるり巻いて一口でいただこう。たくあんのカリカリとした食感がよいアクセントに!

  • 木目を生かした温もりと寛ぎの店内

    さいたま新都心駅に直結した、けやき広場のレストラン街に位置する当店。木目を生かし温もりと寛いだ雰囲気に満ち溢れた1階には、くの字型のカウンターに14席をゆったりと配置しています。料理人の技と会話を楽しめるうえ、ショーケースに並べられた海鮮ネタを直接目で見て見極める醍醐味も。お一人様からお気軽にどうぞ。

  • 大小全5室のプライベート空間を完備

    お店の地下にこんな特別空間が広がっているなんて!地下1階に4つの個室を構えるほか、地下2階は全36名まで収容可能な1室に。いずれも靴を脱いで上がるお座敷テーブル形式です。地下2階は木の温もりに溢れた広々空間。会社のイベントや親せきの集まり、結婚式の二次会など、さまざまなご宴席にご利用ください。

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店舗情報

  • 営業時間

    月~金
    昼食 11:00~14:00


    月~金
    夕食 17:00~22:00


    土・祝日
    11:00~22:00

  • 定休日

    不定休日あり

    その他(2021年12月31日~2022年1月3日)
    三ヶ日までお休み致します

  • 座席数・
    お席の種類

    総席数 96席

    カウンター席あり

  • 個室

    テーブル個室あり(3室/6名様用/扉・壁あり)
    テーブル個室あり(1室/4名様用/扉・壁あり)
    テーブル個室あり(1室/30名様用)
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    • カジュアル
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    ペット同伴NG

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アクセス

  • 〒330-0081
    埼玉県さいたま市中央区新都心10
    050-5485-8348

  • 交通手段

    JR さいたま新都心駅 西口 徒歩2分

  • 駐車場

    有:共有有料
    (2時間2,000円)

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